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カシワは北海道がから九州まで分布しており、朝鮮半島や中国大陸にも育成する樹木です。カシワの用途は広く、器具材、家具材、建築材、枕木、船舶材、薪炭材などとして利用されます。また、ウイスキーやぶどう酒の樽材としても有名です。
かつてカシワのもっともめざましい用途は、樹皮に含まれるタンニンの皮革のなめしに利用することや、魚網の染料に利用することでした。日露戦争から大正初期までの間には、軍靴や革製の馬具・背嚢などが大量に作られたため、北海道十勝地区のカシワ林が枯渇の危機に瀕したほどです。
当時の北海道でのカシワ樹皮の採取量は年間１０００万貫（３７５００ｔ）にも達していました。
カシワの他の利用方法としては、柏餅の包む葉があります。

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この投稿は 2011年11月8日 火曜日 2:56 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。